Công Thức Đơn Giản Làm Xôi Ngũ Sắc Cúng Rằm Tháng Giêng

 Xôi là món không thể thiếu trong các mâm lễ cúng. Hãy cùng thử làm món xôi ngũ sắc, đặc sản miền núi để bày lên mâm cơm cúng ngày Rằm tháng Giêng này nhé.

Các nguyên liệu để làm 3 đĩa xôi ngũ sắc như sau:

2 cân gạo nếp

2 bó lá cẩm

2 bó lá dứa ( lá gừng)

Gấc nhiều thịt 1 quả

Nghệ tươi khoảng 3 củ to

Rượu trắng 1 chén

Muối ăn 6 thìa

Nước cốt dừa

Đường khoảng 4 thìa

Bước 1: Chọn gạo thổi xôi

Gạo để đồ xôi là gạo nếp Tú Lệ (còn gọi là nếp Tan Lả - theo tiếng của người Thái). Loại gạo nếp đặc sản vừa thơm, vừa dẻo, nổi tiếng nhất vùng thung lũng lòng chảo Mường Lò (Yên Bái).

Tuy nhiên, nếu không mua được gạo nếp Tú Lệ, bạn có thể mua gạo nếp nương thường cũng cho xôi ngon không kém đâu nhé.

Bước 2: Tạo màu cho gạo

Để làm nên món xôi ngũ sắc ngon nhất, công đoạn tạo màu cũng rất quan trọng. Ngoài màu trắng là màu tự nhiên của gạo, những màu xanh, đỏ, tím, vàng đều được làm từ củ, lá cây.

Dưới đây là cách nhuộm màu đơn giản nhất giúp các bà nội trợ có thể dễ dàng thực hiện món xôi này:

Màu đỏ - Màu của gấc chín: Gạo nếp sau khi ngâm khoảng 6-7 tiếng, bạn xả lại với nước để ráo. Gấc đem bổ đôi, vét hạt ra bát, cho thêm một thìa nhỏ rượu trắng, một chút muối rồi trộn đều. Sau đó, bạn đem trộn đều gấc và gạo với nhau.

Màu vàng được làm từ củ nghệ: Làm món xôi vàng chỉ cần lấy củ nghệ già, giã nhỏ pha với nước ngâm gạo rồi đồ xôi là được. Nếu bạn không thích mùi hắc của nghệ, có thể nhuộm xôi vàng bằng dành dành, màu cũng rất đẹp.

Màu xanh là từ lá dứa hoặc lá gừng: Lá dứa đem rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố và thêm một chút nước vào, xay nhuyễn ra. Tiếp tục sử dụng rây lọc để tách hỗn hợp nước lá dứa vừa xay xong và bỏ bã đi. Khi đã có nước màu, gạo nếp được cho vào ngâm khoảng 10 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.

Nhuộm xôi tím từ lá cẩm: Luộc kĩ lá cẩm với nước có pha chút muối và gạn lấy nước màu tím. Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 tiếng với nước lá cẩm (có thể ngâm qua đêm). Sau khi ngâm xong thì không xả lại nước nữa.

Một mẹo nhỏ giúp món xôi thơm ngon hơn là nên sử dụng nước cốt dừa để ngâm gạo. Xôi được nấu từ gạo có ngâm cốt dừa thường dẻo bùi hơn xôi bình thường.

Bước 3: Thổi xôi

Gạo sau khi được vớt ra để ráo nước, bạn tiến hành đồ xôi. Bạn có thể đồ xôi theo từng màu một hoặc nếu có nồi hấp xôi đủ lớn thì có thể chia ra để xôi 5 màu cùng một lúc.

Bước 4: Trang trí xôi ngũ sắc

Khi nấu xong, bạn bày thành đĩa xôi năm màu: trắng, xanh, vàng, đỏ, tím cẩm trông tựa như bông hoa năm cánh đang khoe sắc.

Cách làm món xôi ngũ sắc của người Thái cũng đâu quá khó. Chỉ cần chịu khó một chút áp dụng công thức nấu xôi đơn giản này là bạn đã hoàn thành một món xôi ngũ sắc đúng chuẩn.

------------------------

Home Care - Giúp Việc Thanh Hóa

Tải APP tại đây:

-IOS:https://apps.apple.com/us/app/id1528935786

-Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=vn.homecare.com

-Tặng ngay 40k cho ba lần đặt dịch vụ đầu tiên

---------------

‼️Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

☑️Giúp việc theo giờ: Dùng thử, Dùng lẻ, Tổng vệ sinh, Giúp

việc định kỳ

☑️Giúp việc Sáng đến tối về

☑️Vệ sinh sau xây dựng

☑️Dọn dẹp Homestay

☑️Chăm sóc người bệnh

☑️Tắm bé trẻ sơ sinh

☑️Xét nghiệm lấy mẫu máu tại nhà

☑️Vệ sinh sofa

☑️Bảo dưỡng điện máy

☑️Chăm sóc thú cưng

☑️Vận chuyển

---------------

CTCP HCC36 VIỆT NAM

ĐC:41/451 Lê Lai P.Quảng Hưng TP.Thanh Hóa

☎️ Hotline: 092.972.4444

Website: https://homecaregiupviecthanhhoa.com

Thường Xuyên Bị Bệnh Cúm Và Cảm Lạnh Thông Thường: Đừng Quên Bổ Sung Những Thực Phẩm Này Để Ngăn Chặn

 Đây đều là những thực phẩm giàu flavonoid thuộc hàng top, ngăn chặn tối đa nguy cơ cảm cúm, cảm lạnh, giúp bạn khỏe mạnh trông thấy mỗi ngày.

Flavonoid là các hợp chất polyphenolic có nguồn gốc thực vật có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hoạt động kháng vi-rút (để chống lại bệnh cúm ) và chống lạnh (để chống lại cảm lạnh thông thường). Chúng không chỉ giúp chống lại các mầm bệnh mà còn ức chế sự sao chép của chúng, điều chỉnh hệ thống miễn dịch và cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột.

Flavonoid thường được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm có chúng rất phong phú. Chúng cũng là nhóm chất chuyển hóa thứ cấp lớn nhất được tìm thấy trong thực phẩm, tiếp theo là axit phenolic và amit polyphenolic. Một số flavonoid thiết yếu được tìm thấy trong thực phẩm bao gồm flavon (apigenin, flavone, luteolin), isoflavone, flavonols (quercetin, kaempferol), flavanone glycoside (hesperidin), flavanols (catechin) và anthocyanins.

Một số nghiên cứu đăng tải trên Healthline nhận định, flavonoid hoạt động với các vi khuẩn đường ruột để bảo vệ chúng ta khỏi bệnh cúm và các bệnh nhiễm virus khác và người ta cần các vi khuẩn thích hợp trong ruột để sử dụng các flavonoid đó kiểm soát phản ứng miễn dịch. Vậy, bạn có biết những loại thực phẩm giàu flavonoid có thể giúp chống lại hoặc ngăn ngừa bệnh cúm và cảm lạnh thông thường?

Danh sách những thực phẩm giàu flavonoid có thể giúp phòng chống bệnh cúm và cảm lạnh thông thường là:

Trái cây giàu flavonoid

Táo và vỏ táo

Táo giàu flavonoid như kaempferol và quercetin, vỏ táo giàu luteolin. Tất cả ba loại flavonoid nói trên được biết là có tác dụng chống tái phát và chống nhiễm trùng đối với virus cúm.

Nho đỏ

Những loại lavonoid phổ biến nhất được tìm thấy trong nho đỏ là anthocyanins, flavonols, catechin và proanthocyanidins. Anthocyanins chỉ được tìm thấy trong nho đỏ so với các loại nho khác. Đây đều là những nguồn chất dồi dào khiến virus cúm "sợ hãi".

Những loại lavonoid phổ biến nhất được tìm thấy trong nho đỏ là anthocyanins, flavonols, catechin và proanthocyanidins.

Mâm xôi đen

Mâm xôi có hoạt tính chống oxy hóa mạnh do sự hiện diện của một số lượng lớn các flavonoid như flavone (luteolin), flavonols (myricetin và quercetin), flavanols (gallocatechin, epigallocatechin và catechin) và anthocyanidins (cyanidin).

Mâm xôi đỏ

Chúng rất giàu flavonoid như quercetin và anthocyanins. Các hoạt động chống oxy hóa của quả mâm xôi đỏ do sự hiện diện của flavonoid. Chúng có thể giúp ngăn ngừa nhiễm vi-rút và điều trị cảm lạnh và cúm.

Cam

Chất flavonoid trong cam có thể giúp cải thiện các triệu chứng của cảm lạnh và cúm như buồn nôn và ho. Nó chứa các flavonoid như quercetin, apigenin và kaempferol. Nước cam cũng rất giàu flavonoid và có thể giúp điều trị các bệnh nhiễm trùng do virus.

Rau củ giàu flavonoid

Bắp cải đỏ

Bắp cải đỏ muối và tươi có hàm lượng flavonoid cao nhất như catechin, kaempferol, quercetin và apigenin. Cyanidin, một loại anthocyanins là flavonoid chủ yếu trong bắp cải đỏ giúp điều trị nhiều loại virus cúm kháng thuốc.

Bắp cải đỏ muối và tươi có hàm lượng flavonoid cao nhất như catechin, kaempferol, quercetin và apigenin.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều flavonoid quan trọng như quercetin, myricetin, naringenin, kaempferol, rutin, apigenin và luteolin. Các hợp chất hoạt tính sinh học này có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống virus.

Cải củ Thụy Điển

Cải củ Thụy Điển có thể giúp điều trị các triệu chứng cảm lạnh và cúm như đau họng. Khi trộn với mật ong, cải củ Thụy Điển có tác dụng làm long đờm và giúp loại bỏ đờm, giảm ho.

Rau cần tây

Cần tây rất giàu flavonoid như apigenin. Đây là một loại rau thuốc có thể giúp điều trị chứng viêm do virus cúm và virus rhino và làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh và cúm như đau họng, đau người và ho.

Hành tây

Hành tây chứa các chất flavonoid như flavonols, anthocyanins, dihydroflavonols, kaempferol, quercetin và apigenin. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn hành sống hoặc hành tây chiên sơ để có được lợi ích tối đa.

Những thực phẩm giàu flavonoids khác

Rượu vang đỏ

Các flavonoid chính được tìm thấy trong rượu vang đỏ bao gồm các flavanol như catechin; flavonols như myricetin và quercetin; anthocyanins như malvidin-3-glucoside. Uống rượu vang đỏ vừa phải giúp tăng cường hệ miễn dịch để chống lại một số chủng virus cúm cùng nhiều loại virus khác.

Các flavonoid chính được tìm thấy trong rượu vang đỏ bao gồm các flavanol như catechin; flavonols như myricetin và quercetin.

Trà đen

Một nghiên cứu trên Health nói rằng trà đen chứa khoảng 200mg flavonoid trên 100ml so với 71-126mgcủa trà xanh trên 100ml. Catechin là flavonoid chính được tìm thấy trong trà đen cùng với isoflavone và anthocyanins.

Đậu nành

Isoflavones flavonoid chủ yếu được tìm thấy trong đậu nành và các sản phẩm thực phẩm từ đậu nành. Genistein, một loại isoflavone trong đậu nành được biết là làm giảm khả năng lây nhiễm của một số chủng virus, bao gồm virus cúm và rhinovirus.

Cây họ đậu

Các loại đậu bao gồm đậu đen, đậu xanh, đậu lăng và đậu Hà Lan... đều giàu các loại flavonoid như isoflavone, bao gồm genistein và daidzein. Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các cơn cảm lạnh và cúm tái phát.

Sô cô la đen

Một nghiên cứu đăng tải trên Healthline từng nói về tác dụng chống virus của ca cao được sử dụng trong sản xuất sô cô la đen. Tác dụng này chủ yếu là do sự hiện diện của các flavonoid như catechin, procyanidins và epicatechin được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm này.

Theo Nhịp Sống Việt

(Nguồn: Health, Healthline, Boldsky)

------------------------

Home Care - Giúp Việc Thanh Hóa

Tải APP tại đây:

-IOS:https://apps.apple.com/us/app/id1528935786

-Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=vn.homecare.com

-Tặng ngay 40k cho ba lần đặt dịch vụ đầu tiên

---------------

‼️Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

☑️Giúp việc theo giờ: Dùng thử, Dùng lẻ, Tổng vệ sinh, Giúp

việc định kỳ

☑️Giúp việc Sáng đến tối về

☑️Vệ sinh sau xây dựng

☑️Dọn dẹp Homestay

☑️Chăm sóc người bệnh

☑️Tắm bé trẻ sơ sinh

☑️Xét nghiệm lấy mẫu máu tại nhà

☑️Vệ sinh sofa

☑️Bảo dưỡng điện máy

☑️Chăm sóc thú cưng

☑️Vận chuyển

---------------

CTCP HCC36 VIỆT NAM

ĐC:41/451 Lê Lai P.Quảng Hưng TP.Thanh Hóa

☎️ Hotline: 092.972.4444

Website: https://homecaregiupviecthanhhoa.com

3 Cách Xử Lý Vết Ố Và Mùi Khai Trên Đệm Do Nước Tiểu Của Trẻ Gây Nên

 Đối với gia đình có con nhỏ, không thể tránh khỏi việc bé tè dầm trên đệm gây ra những phiền toái như đệm bị ố vàng hay mùi hôi, khai của nước tiểu. Cùng tìm hiểu 3 cách xử lý vết ổ và mùi khai trên đệm do nước tiểu của trẻ gây nên.

1. Sử Dụng Cồn 90 Độ
Cồn 90 độ là vật dụng dễ tìm mua và hầu như nhà nào cũng có trong nhà, có thể bạn không biết nhưng cồn là nguyên liệu hữu hiệu để xử lý vết ổ và mùi khai trên đệm hữu hiệu. Khi phát hiện bé tè dầm, bạn hãy thấm hết phần nước tiểu khỏi chăn đệm bằng cách đổ nước vào khu vực bé tè, dùng khăn khô đặt vào giẫm mạnh.
Sau khi đệm đã ráo nước, bạn từ từ xịt cồn lên đệm, chăn ướt rồi để khô tự nhiên. Trong trường hợp bé đã tè được một lúc lâu, bạn cũng có thể thực hiện tương tự nhưng cần làm nhiều lần bước đẩy nước tiểu ra ngoài bằng khăn khô nhé.
2. Sử Dụng Baking Soda Và Máy Hút Bụi
Bạn cần chuẩn bị baking soda, giấm, máy hút bụi, bình xịt, khăn khô. Thực hiện tương tự bước 1, khi đệm đã bớt nước tiểu, bạn đổ baking soda lên vùng ướt và trải đều nhiều lớp để thấm hút nước trên đệm.
Sau đó bạn sử dụng máy hút bụi để hút hết baking soda đã thấm nước. Để đảm bảo khử mùi và vết ổ triệt để, bạn xịt một chút giấm lên vùng đệm vừa hút bụi và để cho khô tự nhiên. Kết quả nhận được sẽ đáng kinh ngạc đó!
3. Sử Dụng Phấn Rôm Hoặc Nước Hoa
Một cách đơn giản để giảm bớt mùi khai do nước tiểu bé tè dầm đó là rắc phấn rôm vào nơi bé tè dầm. Rắc thành nhiều lớp rồi đợi đến khi phấn rôm hút hết nước tiểu thì bạn dùng khăn khô lau sạch.
Đối với những vùng đệm bé đã tè lâu và nước tiểu ngấm hết vào và khô thì bạn cũng đừng quá lo lắng. Hãy sử dụng một chút nước hoa hoặc dầu thơm để lên đệm, rồi đổ nước sạch lên và dùng khăn khô thấm nước. Lặp lại nhiều lần cho đến khi đệm bớt ướt rồi để đệm trước quạt cho đệm mau khô.

------------------------

Home Care - Giúp Việc Thanh Hóa

Tải APP tại đây:

-IOS:https://apps.apple.com/us/app/id1528935786

-Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=vn.homecare.com

-Tặng ngay 40k cho ba lần đặt dịch vụ đầu tiên

---------------

‼️Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

☑️Giúp việc theo giờ: Dùng thử, Dùng lẻ, Tổng vệ sinh, Giúp

việc định kỳ

☑️Giúp việc Sáng đến tối về

☑️Vệ sinh sau xây dựng

☑️Dọn dẹp Homestay

☑️Chăm sóc người bệnh

☑️Tắm bé trẻ sơ sinh

☑️Xét nghiệm lấy mẫu máu tại nhà

☑️Vệ sinh sofa

☑️Bảo dưỡng điện máy

☑️Chăm sóc thú cưng

☑️Vận chuyển

---------------

CTCP HCC36 VIỆT NAM

ĐC:41/451 Lê Lai P.Quảng Hưng TP.Thanh Hóa

☎️ Hotline: 092.972.4444

Website: https://homecaregiupviecthanhhoa.com

8 Mẹo Tận Dụng Đồ Ăn Còn Tồn Trong Tủ Lạnh Thành Món Ngon Chống Ngán

 Trong tủ lạnh ngày Tết của các gia đình thường có rất nhiều thứ dễ bị bỏ quên. Đừng vội vứt chúng đi, bạn hãy thử kết hợp theo những cách sau để đổi món cho các bé yêu và cả nhà.

1. Sử dụng thức ăn thừa để làm bánh pizza

    

Đầu tiên, bạn hãy trộn nước sốt cà chua với sốt mayonnaise rồi phết lên đế bánh, sau đó phủ lên trên với nấm xắt nhỏ, cà chua, rau thơm, xúc xích Ý, ô liu, thịt nướng, rau diếp. Bất cứ thử gì bạn tìm thấy trong tủ lạnh. Sau cùng, rải một lớp phô mai bào lên trên và đem vào bếp nướng. Đây là một cách tuyệt vời để bạn có một bữa tối bổ dưỡng, ngon miệng và tiết kiệm.

2. Làm bánh quy từ bột yến mạch

Yến mạch sau khi chế biến sẽ nhanh chóng mất đi vị ngon và hấp dẫn. Nếu bạn tính toán sai hoặc nấu quá kỹ, lượng yến mạch thừa ra gây lãng phí. Đừng vội lo lắng, hãy thêm một ít sữa, dầu, trứng, muối, đường, nho khô trộn vào cùng phần yến mạch thừa và nướng chúng lên. Bạn sẽ có chiếc bánh quy xốp rất thơm ngon và bổ dưỡng.

3. Thêm các loại rau gia vị và nấm đang héo vào súp

Nếu còn quá nhiều loại rau gia vị mà không dùng đến, hãy thử dùng chúng để nấu súp nhé. Cho cà rốt, nấm, hành tây, khoai tây và gia vị vào nồi cùng với vài thìa kem phô mai đun chảy để tạo độ sánh đặc. Món ăn này đặc biệt “nịnh miệng” với trẻ con và người già đấy.

4. Sử dụng bánh mì cũ để làm bánh mì nướng

Một mẹo nhỏ mà có “võ” đó là sơ chế bánh mì cũ thành vụn bánh mì để ăn kèm với súp, mì ống hoặc các món nướng. Tuy nhiên, bạn hãy lưu ý để đảm bảo chiếc bánh mì đó vẫn còn hạn sử dụng và chưa bị hỏng nhé.

5. Nướng rau héo trong lò

Lấy ớt chuông, cà chua, đậu que, hành tây, bí xanh, bông cải xanh và các loại rau tươi khác mà bạn có thể tìm thấy trong nhà, thêm một số món đạm như thịt gà hoặc cá, và cho mọi thứ vào lò nướng. Bạn sẽ có một món ăn rất hoàn hảo và lạ miệng.

6. Làm đông nước sốt còn thừa

Đây là một cách xử lý khéo léo không chỉ với các loại nước sốt mà còn với nước dùng, dầu ô liu. Bạn hãy cắt nhỏ các loại rau gia vị vào các khuôn làm đá, sau đó rưới nước sốt lên rồi cho vào tủ lạnh. Sau khi đông đá, bạn sẽ giữ được chúng trong vòng vài tháng mà không lo hỏng đấy. Khi cần thiết hãy lấy ra để nêm nếm gia vị cho các món ăn.

7. Làm tương cà chua từ cà chua chín

Nếu bạn đã lỡ mua 1 thùng cà chua nhưng không dùng hết và chúng bắt đầu hư hỏng, đừng vội vứt đi nhé. Hãy lột vỏ và nấu với lửa nhỏ trong vòng 10 phút, sau đó trộn hỗn hợp thu được với tỏi xay. Đặt nồi nước sốt trở lại bếp và nấu tiếp trong vòng 5-7 phút, rồi nêm nếm cho vừa ăn và thêm ít rau thơm vào sau cùng.

8. Đông lạnh xúc xích

Đối với xúc xích và các loại thịt khác đang bị đe dọa hư hỏng, bạn hãy cho hết vào tủ đá để đông lạnh chúng. Điều đó giúp những thực phẩm này không bị hỏng trong vòng vài tuần tới.

Theo Báo Giao thông

________

Home Care - Giúp Việc Thanh Hóa

Tải APP tại đây:

-IOS:https://apps.apple.com/us/app/id1528935786

-Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=vn.homecare.com

-Tặng ngay 40k cho ba lần đặt dịch vụ đầu tiên

---------------

‼️Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

☑️Giúp việc theo giờ: Dùng thử, Dùng lẻ, Tổng vệ sinh, Giúp

việc định kỳ

☑️Giúp việc Sáng đến tối về

☑️Vệ sinh sau xây dựng

☑️Dọn dẹp Homestay

☑️Chăm sóc người bệnh

☑️Tắm bé trẻ sơ sinh

☑️Xét nghiệm lấy mẫu máu tại nhà

☑️Vệ sinh sofa

☑️Bảo dưỡng điện máy

☑️Chăm sóc thú cưng

☑️Vận chuyển

---------------

CTCP HCC36 VIỆT NAM

ĐC:41/451 Lê Lai P.Quảng Hưng TP.Thanh Hóa

☎️ Hotline: 092.972.4444

Website: https://homecaregiupviecthanhhoa.com

Những Kiểu Uống Nước Tai Hại Mà Người Việt Cần Bỏ Ngay Trước Khi Làm Tổn Thương Gan, Thận Và Ung Thư Tìm Đến

 Nước là nguồn gốc của sự sống nhưng có những cách uống nước sai lầm khiến cơ thể thêm tổn hại.

Bất luận là trẻ con hay người lớn cũng đều cần uống nước mỗi ngày để duy trì sự sống. Nước giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa , đẩy nhanh quá trình đào thải chất, duy trì các chức năng cho cơ thể... Ngược lại, chỉ cần cơ thể thiếu hụt 2% lượng nước, lập tức chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi, uể oải.

Nước là nguồn gốc của sự sống nhưng những cách uống nước sai lầm dưới đây có thể làm hại gan, thận nhưng nhiều người Việt vẫn đang làm mỗi ngày.

1. Thức dậy mà không uống nước

Sau một đêm ngủ dài, cơ thể chúng ta rất cần được cung cấp nước nếu không nó có thể gây mệt mỏi, buồn ngủ, đau đầu, chóng mặt.... Theo Alex Maliekal - bác sĩ tại bệnh viện St. Vincent Kuravilangad (Ấn Độ), uống nước sau khi thức dậy sẽ làm sạch hệ thống đường ruột và tăng cường hoạt động trao đổi chất, nhờ vậy cơ thể sẽ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Ngoài ra, uống nước lúc này sẽ giúp chống táo bón, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI), giúp giảm cân , tăng cường hệ miễn dịch, chống hôi miệng và tăng cường trí não...

Việc uống không đủ nước là nguyên nhân hàng đầu làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và gây khát thường xuyên. Bạn hãy bắt đầu ngày mới bằng 1 - 2 cốc nước ấm là tốt nhất.

2. Vừa ăn cơm xong đã uống nhiều nước

Nước rất cần thiết nhưng uống trong lúc no bụng quả là một quyết định sai lầm. Theo chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng TS Anju Sood trả lời trên tờ NDTV: Việc uống nước ngay sau bữa ăn vô cùng nguy hiểm, nó sẽ khiến dịch vị dạ dày bị pha loãng, hệ thống tiêu hóa bị gián đoạn, dẫn đến tình trạng ợ nóng, ợ chua.

Đáng nói, khi hệ thống tiêu hóa bị gián đoạn, thực phẩm trong cơ thể sẽ bị chậm tiêu hóa khiến lượng đường trong máu tăng, có thể dẫn đến béo phì , tiểu đường. Theo chuyên gia, mọi người nên chờ 15-30 phút sau ăn thì mới nên uống nước.

Việc uống nước ngay sau bữa ăn vô cùng nguy hiểm, nó sẽ khiến dịch vị dạ dày bị pha loãng, hệ thống tiêu hóa bị gián đoạn...

3. Uống nước ngọt thay nước lọc

Nước ngọt là lựa chọn của rất nhiều người vì hương vị ngon, dễ mua, dễ kiếm. Nhưng việc uống nước ngọt thay nước lọc sẽ ảnh hưởng đến thận vì chúng chứa nhiều đường fructose. Sẽ làm đẩy nhanh quá trình tổng hợp acid uric trong cơ thể, dễ gây tăng acid uric máu, tăng gánh nặng chuyển hóa của thận.

Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên uống các loại đồ uống có đường có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, gây bệnh gút, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì...

Nếu bạn thường xuyên uống các loại đồ uống có đường có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu.

4. Uống nước trái cây vào bữa sáng

Nhiều phụ nữ thích uống một ly nước ép trái cây tươi vào buổi sáng vì nghĩ rằng đây là hình thức nạp vitamin hiệu quả. Tuy nhiên, theo bác sĩ Hong Zhongxin (trưởng khoa dinh dưỡng của Bệnh viện Hữu nghị Bắc Kinh): Nước trái cây ngọt, nhiều đường, nếu uống khi bụng đói sẽ khiến bạn mất cảm giác thèm ăn và bỏ qua bữa sáng - bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

Ngoài ra, cơ thể con người thích môi trường ấm áp, đặc biệt là vào buổi sáng, nếu sử dụng đồ uống lạnh sẽ kích thích dạ dày ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ.

5. Uống trà quá đặc

Theo tờ Abloluowang (Trung Quốc), trà đặc chứa nhiều florua, nếu uống thường xuyên có thể gây hại cho thận bởi thận là cơ quan bài tiết chính florua. Khi cơ thể thu nạp lượng florua vượt quá khả năng bài tiết của thận sẽ khiến chất này tích tụ trong cơ thể và ảnh hưởng đến chức năng của thận.

Ngoài ra, trong trà xanh có chứa chất tannin. Việc sử dụng quá nhiều trà xanh sẽ dẫn tới gan phải làm việc quá tải, gây ra tổn thương gan . Nếu tình trạng này kéo dài sẽ dẫn tới nhiều biến chứng khôn lường.

6. Uống nước nóng trên 65 độ C

Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc WHO đã liệt kê đồ uống nóng trên 65 độ C là thực phẩm gây ung thư nhóm 2A. Theo IARC, nếu tiêu thụ đồ uống quá nóng như trà, cà phê... có nguy cơ mắc ung thư thực quản, ung thư khoang miệng, vòm họng vì nhiệt độ cao có thể làm tổn thương các cơ quan này. Đồng thời, đồ ăn quá nóng cũng làm hệ thống tiêu hóa cũng như đường ruột dễ bị tổn thương nặng nề.

ờ CNN cũng từng đưa ra nghiên cứu thực hiện trên hơn 50.000 người, cho thấy uống hơn 700ml trà nóng 60 độ C mỗi ngày làm tăng 90% nguy cơ ung thư thực quản. Trong thực tế, người Việt thường có thói quen sử dụng nước sôi 100 độ để pha trà. Nhưng niêm mạc thực quản rất dễ tổn thương. Thi thoảng sử dụng đồ nóng trên 65 độ C sẽ không gây hại nhưng theo thời gian sẽ gây tổn thương lặp đi lặp lại tại thực quản và hình thành ung thư.

Theo Nhịp Sống Việt

------------------------

Home Care - Giúp Việc Thanh Hóa

Tải APP tại đây:

-IOS:https://apps.apple.com/us/app/id1528935786

-Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=vn.homecare.com

-Tặng ngay 40k cho ba lần đặt dịch vụ đầu tiên

---------------

‼️Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

☑️Giúp việc theo giờ: Dùng thử, Dùng lẻ, Tổng vệ sinh, Giúp

việc định kỳ

☑️Giúp việc Sáng đến tối về

☑️Vệ sinh sau xây dựng

☑️Dọn dẹp Homestay

☑️Chăm sóc người bệnh

☑️Tắm bé trẻ sơ sinh

☑️Xét nghiệm lấy mẫu máu tại nhà

☑️Vệ sinh sofa

☑️Bảo dưỡng điện máy

☑️Chăm sóc thú cưng

☑️Vận chuyển

---------------

CTCP HCC36 VIỆT NAM

ĐC:41/451 Lê Lai P.Quảng Hưng TP.Thanh Hóa

☎️ Hotline: 092.972.4444

Website: https://homecaregiupviecthanhhoa.com